hovězí burger 170g., sušená šunka, parmazánový chips, sušená rajčata, polníček, bacon aioli
Cafe Palanda – jednu z nejvyhledávanějších burgerových restaurací v ČR vede v kuchyni šéfkuchař Stanislav Čepela s hlavním kuchařem René Heindlem, kteří se spolu poprvé pracovně setkali už před dvaceti lety.
Palanda si získává velký počet fanoušků a pravidelně dostává vysoká hodnocení cestovatelských serverů po celém světě.
V gurmánské anketě “Mattoni restaurace roku 2016”, jsme se umístili v „Top 100 v ČR“. V anketě hlasovalo přes 60.000 lidí.
Restaurace se zásobuje i několikrát za den a potraviny se používají chlazené. Zjednodušeně fungujeme stylem co se dnes nakoupí, to se dnes prodá. Hovězí maso našich burgerů a sendvičů pochází z tradičního plemene český strakatý skot.
Víme, že základ chuti je ve všech surovinách. Proto nepodceňujeme ani kvalitu burgerových briošek. Ty pro nás ručně a s láskou na zakázku připravuje pražské rodinné pekařství. Přijďte se přesvědčit, že jsou opravdu famózní.
Brambory na naše domácí hranolky dovážíme z Holandska. Na českém trhu totiž nelze patřičné odrůdy v požadované kvalitě a množství koupit. Ostatní zeleninu odebíráme v naprosté většině od poctivých českých farmářů.
hovězí burger 170g, sušená šunka, parmazánový chips, sušená rajčata, polníček, bacon aioli
hovězí burger 170g, grilovaná slanina, cheddar, chilli, pečená cibule, majonéza, domácí kečup, okurka
trhané vepřové maso 200g, bbq omáčka, rukola, kyselá okurka, majonéza
hovězí burger 170g, grilované potobello, modrý sýr, majonéza, dubový salát
hovězí burger 170g, pečená pivní cibulka, sýr reblochon, polníček, majonéza
sýr brie cantorel, šípková chilli omáčka, grilovaný italský salám ventricina , salát green mizuna
grilovaná slanina 120g, krutony, parmazán, originální caesar dresink, římský salát, bageta
11:00 – 23:00
Zavřeno
Zlatnická 11/1122
110 00 Praha 1
Nové Město